Paradajkovo-fazuľová omáčka

Dnes som varila veľmi jednoduchú a chutnú omáčku, ktorú som skombinovala s ryžou a zemiakmi. Pred pár dňami mi prišli tvarovacie formičky, tak som ich chcela otestovať. Takto to celé dopadlo:

Potrebujeme:

paradajkové pyré, fazuľa, cibuľa, cesnak, olej, čierne korenie, mletá červená paprika, sušené oregano, čerstvá bazalka, trstinový cukor, morská soľ

Postup:

Fazuľu dáme do hrnca s vodou a necháme cez noc napučať. Na druhý deň ju premyjeme a domäkka uvaríme. Očistenú cibuľu nakrájame na kocky a dáme restovať na panvicu s olejom. Po chvíli pridáme oregano a čierne korenie, chvíľu ešte restujeme a potom prisypeme uvarenú fazuľu. Posypeme mletou červenou paprikou, pomiešame a zalejeme vodou. Prilejeme paradajkové pyré, posolíme a ocukríme. Ak ju nevaríte deťom, šupnite si do nej aj čili. Omáčku môžete kombinovať s ryžou, zemiakmi, ale aj s cestovinami. 

chutilo aj dievčatám